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Chicons au jambon revisité

Chicons au jambon revisité

On connaît tous la recette des endives au gratin. En parcourant le livre de Philippe Conticcini, « Original spéculoos », je me suis inspirée de sa recette en la modifiant quelques peu Pour 2 personnes 2 endives 2 tranches de jambon Pâte de spéculoos 40g...

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A vos souris,prêt,cliquez...

A vos souris,prêt,cliquez...

C'est parti les votes ont commencés hier , j'en suis à 5 , c'est deja pas mal mais c'est sur la durée que tout se jouera. Vous pouvez voter tous les jours jusqu'au 31 mai . Et surtout parlez en autours de vous, n'hésitez pas à donner mon adresse de blog...

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Millefeuille revisité

Millefeuille revisité

Je continue dans ma période tropiques et exotisme en vous proposant aujourd’hui un millefeuille revisité à la crème de mangue. 1 pâte feuilletée ½ sachet de crème pâtissière Alsa 1/4L de lait demi écrémé 200g de purée de mangue = 1 mangue 2 ½ c à s d’agar...

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Tartare aux fruits exotiques

Tartare aux fruits exotiques

Je veux du soleil, comme dit la chanson, à défaut d’en avoir, je l’amène dans l’assiette !!! Voici une recette très légère et riche en goût Pour 4 personnes : 1 mangue 2 kiwis 1 ananas victoria 4 bananes fressinettes (petites bananes) 2 c à s de noix...

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Salade express fenouil,pomme,endive

Salade express fenouil,pomme,endive

On a tous et toutes envies que la belle saison arrive. Je vous propose une salade qui ne vous prendra que quelques minutes de réalisation. J’ai trouvé l’idée dans une émission de télé hier et je voulais vous la faire partager. Pour 2 personnes : 1 bulbe...

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Amaretti à la pâte de spéculoos

Amaretti à la pâte de spéculoos

J’ai chipé cette recette sur le blog de Coriandre et compagnie, http://coriandre-et-cie.over-blog.com ,et évidemment je n’ai pu m’empêcher d’y rajouter mon grain de sel, non je veux dire ma pâte de spéculoos évidement !!! Pour une douzaine de biscuits...

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Flan noix de coco et citron

Flan noix de coco et citron

Voici une recette vite faite mais qui est toujours bonne, celle du flan mais à ma façon avec de la noix de coco et du citron. Pour 4 flans: 2 c à s de cjus de citron 120ml de lait de coco 1 oeuf 20g de coco râpée 100ml de lait demi-écrémé Mélanger tous...

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