Tuiles de speculoos

Publié le par la fée de la cuillère

Ce week end, j’ai encore craqué, j’avais entendu parler d’un livre  de recettes salées et sucrées à base de pâte de spéculoos. Je n’ai pas pu attendre plus longtemps en vous proposant une recette extraite de cet ouvrage.

Original Speculoos


Pour 10 à 12 tuiles

35g de farine

70g de sucre glace

70g de sucre semoule

1 pincée de fleur de sel

2 œufs et 1 blanc

30g de pâte de spéculoos

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélangez la farine, les sucres et le sel. Remuer. Ajouter les œufs et la pâte à tartiner.

Recouvrir une plaque de papier sulfurisé, y déposer de petite quantité de pâte et l’étaler avec le dos de la cuillère en augmentant la dimension de vos cercles. Parsemez de poudre de speculoos et enfourner pour 5 à 6 minutes. Décollez à chaud les tuiles et leur faire prendre la forme que vous souhaitez.


tuiles-speculoos.JPG


PS: je pense que cette semaine va être dédiée à la pâte de spéculoos. J'ai hâte de faire d'autres recettes et de vous les faire partager.
Bonne soirée

Publié dans Biscuits

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Citron Vert & Bergamote 20/02/2010 14:27


Vos tuiles sont très belles,qui plus est Conticcini j'adore!
Merci pour ce beau partagé chez vous et pour votre passage sur mon blog!
Martine


Les Recettes d'Alicia 17/02/2010 11:40


Miammiam,

Coucou,

Je viens de présenter rapidement sur mes blogs, les inscrits à la communauté "Recettes, Créa, Art,Loisirs...", dont tu fais partie.

Bises et bonne journée.

Alicia

Les Recettes d'Alicia (Alicia Créations)
http://recettesfaciles.over-blog.net
http://aliciacreations.over-blog.com/


stephimat 16/02/2010 18:35


nous avons un point commun : le spéculoos et sa pâte !!


Gali 16/02/2010 17:13


cette recette est terrible ! seul hic, mon homme vient de finir le pot!!!!! je mets ces tuiles de côté, merci,Gali.


ilo 16/02/2010 11:36


Merci de nous faire partager cette recette qui m'a l'air délicieuse !!
Bonne journée à bientôt